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桃园旅游

  西北临台湾海峡,东北邻台北县,西南与新竹县、东地与宜兰县交界。该县在郑成功收复台湾前,还是一片未被开垦的处女地,后来大批闽、粤沿海居民来此垦殖。因开发初期遍植桃树,花其姹紫嫣红,灿栏如锦,故曰桃仔园,后改称桃园。其县治设在桃园市。

  桃园县的地形大致可分为三大部分,即滨海平原、丘陵台地及高山地形。由大园乡至观音与新屋一带,为狭长的平原;东部的复兴乡则群环绕,多为一、二千公尺以上的高山,如拉拉山、那结山、鸟嘴山、李栋山、巴博库鲁山等;夹于高山地带与滨海平原间的即为丘陵台地,分布在林口台地以西,桃园市、中坜市中线以东的地方,呈狭长的带状。

  桃园县的观光游憩资源主要集中在东南部的大溪、龙潭、复兴等乡镇,有大溪老街、李腾芳古宅、斋明寺、莲座山观音寺等文史古迹,以及著名的大溪豆干、木器等;环石门水库一带,有龙珠湾、亚洲乐园、童话世界、昆仑药用植物园、龙溪花园、鸿禧山庄等景致秀丽的游乐区,龙潭乡的小人国也是此区的要角,而水库盛产的鲜鱼更打响了石门活鱼的名号。北横公路是本县最精采的旅游动线,串连起慈湖、角板山风景区、东眼山森林游乐区、小乌来风景区,以及巴陵一带的达观山自然保护区、新兴温泉等,风光无限,而夏季碰上水蜜桃产期,更可大啖一番。

  滨海方面,竹围与永安分别为桃园县南北两大渔港,伴随渔业发展而成的观光渔市及林立的海鲜餐厅,则成为旅游桃园滨海地区的主角。

交通:
    铁路 纵贯钱路贯穿境内,桃园、中坜、杨梅为各级列车停靠大站。
公路 桃园市与中坜市分别为两大联外枢纽,有台汽客运通往西部各大城;邻近大台北的龟山、大溪则与台北交通频繁;中坜、龙潭、杨梅等地另有新竹客运,连接新竹县、市。桃园客运行驶县内各乡镇,以桃园、中坜为两大中心,大溪、龙潭、杨梅等地亦为地区型的转运站;中坜一带另有中坜客运行驶。

美食:
    桃园开发历史不算久远,因此较缺乏“历史性”的美食特色,然而各乡镇间有着颇大的地理差异,这种山海平原间的差异反而影响桃园人的饮食习惯,例如沿海地区的海鲜与陂塘中饲养的鹅鸭,中坜与龙潭因地贫而盛产花生,石门水库、北横、大汉溪等靠山滨水之地,亦提供了源源不绝的丰盛食材,形成今日桃园美食山海各异的地理特色。

    桃园小吃虽未能在浩瀚的台湾美食名录中闯出名号,但业者凭借着数十年的经验累计,倒也开创了地区小吃的一片天空,如老牌新明牛肉面、金河冬粉丸等。而信宏鹅肉店则占尽新屋盛产鹅肉的地利之便,奠定鹅肉专卖的权威地位,此外,地方族群色彩融入滇缅风味,造就了云南村美食。而龙潭的花生糖、石门的活鱼、大溪山溪产等,皆能充分发挥当地特色,丰富了桃园美食的多样性,也给予食客更多的选择。

    不一定醉饮酒小馆
    地址:大园乡果林村坎下1—16号
    电话:(03)383-0232
    营业时间:1800~翌日0200
    店内特色:酱油拌饭、菜脯蛋、蜜汁炸排骨、腊肉炒高丽菜、芭乐茶

    位于中正机场航空货运站入口旁,屋舍是由谷仓及猪舍改建,墙上尽是老海报及唱片封套,老裁缝机、红眠床、倒过来放的大米桶都是桌子,碗也是笨重的古董,一派旧日风情;店内没有菜单,任由小二端出酱油拌饭、菜脯蛋、腊肉炒高丽菜、煎白带鱼等,全是古早味。

    老牌新明牛肉面
    地址:中坜市民权路65号
    电话:(03)493-5896
    营业时间:0700~2330
    店内特色:牛肉面、炸酱面

    于新明市场旁开业至今近40年,然而口味、店面风格却始终没有改变,不时传出浓郁牛肉香,予人极深印象,除了叫碗香辣的牛肉面,还可点几盘牛内脏,来个全牛大餐。因为名气实在太大,中坜出现了好几家同名的牛肉面店,但老牌新明别无分号,餐客可别走错!

    龙潭花生软糖
    满庭香花生糖
    地址:龙潭乡圣亭路169号
    电话:(03)479-1533,479-6007
    营业时间:0700~2100
    店内特色:姜汁花生软糖、椰味花生软糖、茶香花生软糖

    龙情食品
    地址:龙潭乡龙元路164号
    电话:(03)489-6569
    营业时间:0800~2100
    店内特色:麦香花生软糖、巧果花生糖、小月饼

    龙香食品
    地址:龙潭乡北龙路302号
    电话:(03)489-0970
    营业时间:0800~2100
    店内特色:绿茶花生软糖、海苔花生软糖

    满庭香为龙潭花生软糖的创始店,鉴于硬式花生糖不受老人与小孩的欢迎,于是以麦牙糖作底创造出花生软糖;而由于麦芽多白糖少,因此较不粘牙。口味上,除了原味外,尚添加了姜汁、椰味、茶香、海苔、香菜等,甚至深受年轻人喜爱的巧克力,也成为新一代产品的主角。除了满庭香,其第二代所经营的龙情、龙香等名号,不仅传承了老店的风味,在包装与店面方面更趋新潮,为龙潭花生软糖注入新血。

    信宏鹅肉店
    地址 新屋乡中山路404号
    电话 (03)477-2226
    营业时间 1030~2000
    休息时间 周休二日后之周一
    店内特色:全鹅切盘、炒鹅肠、鹅下水汤、客家饭条

    采用当地以玉米、糙米饲养的土鹅,因此体内无积物、煮出来的肉色略带粉红,油多肉厚,吃起来滑中带韧,还带有独特的甜味及香气。白切鹅肉为招牌菜,但鹅头、鹅肫、鹅肠等亦极鲜美,沾酱是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味,可增添鹅肉鲜味。

    金河冬粉丸
    地址 桃园市复兴路342号
    电话 (03)337-7638,319-1494
    营业时间 0630~2100
    休息时间 农历每月1、15日(遇假日顺延)
    店内特色 冬粉鱼丸、盐水南洋鱼、虱目鱼肚、瓜子肉饭

    30多年的老字号,汤头以中药、香料、虾米、扁鱼制成的独门沙茶酱调味,让自制的鱼丸更有味道,而店中无论是鱼丸馅、瓜子肉、滷肉,都是用黑猪肉现滷现做,而且都是上肉,绝不油腻;此外,台南来的盐水南洋鱼,是以咸水鱼场养殖,没有土腥味,肉质细致,再以客式豆酱清蒸,风味独具。

    彩麦庄红中青发白板面食馆
    地址 八德市介寿路二段1182号
    电话 (03)368-7373
    营业时间 10000~2100
    店内特色 三色牛肉面、三色大滷面、三色水饺
       
    看似怪异的店面,其实巧妙点出了本店的特色,店主将菠菜及胡萝卜打成汁,直接加入面粉中搅拌,做出绿色的“青发面”和浅红色的“红中面”,不仅色彩美丽,更多了几分健康。由于无法长期存放,因此都要现做,晚来便吃不到。店中还有三色水饺,同样也是招牌。

    陈记小吃
    地址 平镇市忠贞里中山路95号
    电话(03)436-1452,466-7707
    营业时间 0530~1300
    店内特色 米干、米线、豌豆粉、云南泡菜、凉面

    平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村,在忠贞市场附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年的陈记小吃,最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟放凉后自然结成冻状,滑润爽口,而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了,若再加上酸辣的云南泡菜,风味更佳。

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